Oei, dat stak. Kijkt Felix Aaldering in het Dukenburg-dossier op www.gelderlander.nl, ziet en hoort hij burgemeester Guusje ter Horst zeggen dat er volgens Dukenburgers geen restaurant in de wijk is.
Felix Aaldering is eigenaar van restaurant De Duckenburg in Lankforst, en hij ziet amper mensen uit de wijken om hem heen bij hem over de vloer.
Ze vinden ons wel om een bruiloft te vieren, maar ze komen nooit bij ons eten. En dat terwijl in bijvoorbeeld Weezenhof veel mensen uit onze doelgroep wonen.
Nu weet Aaldering ook wel dat hij het vooral moet hebben van zakenlui en bijeenkomsten van bedrijven, maar het is hem veel waard ook de gewone Dukenburger over de vloer te krijgen. Vandaar dat hij het jubileum van Dukenburg aangrijpt om de drempel naar het statige restaurant te verlagen.
Hij gaat vanaf Moederdag ook op zondagen open en vraagt dan maar achttien euro voor een driegangenmenu. Dat is veertig gulden, en dat past mooi bij de leeftijd van de wijk.
Chef Willy- Jan Mielekamp heeft alvast een voorbeeld- menu met onder meer victoriabaars, blauwhoenderborst en een aardbeienparfait in elkaar gezet. Chic, dus.
Aaldering ziet op de zondag verder nog meer gouden bergen.
De gemeente wil de vijver naast De Duckenburg opknappen, zodat mensen er lekker gaan rondhangen: We gaan ook overdag open, zodat mensen wat kunnen komen drinken.
De burgemeester mazzelt mooi met haar opmerking: ze mag het menu, samen met de eerste bewoners van Dukenburg, gratis komen nuttigen.
| De Gelderlander | 4-5-2006 |
| Copyright © 2006 De Gelderlander - alle rechten voorbehouden |
